云浮首届旅游文化美食节圆满落幕了!这是一次振兴我市旅游业的成功尝试,是一次国内特色美食的集中展示,是一次云浮本地特产、美食的强势推介。活动整体进行顺利,市民反应热烈,达到了预期效果,对此商家高兴,食客满意,大家都在期待着下一届美食节的到来!
此次美食节是我市为创建中国优秀旅游城市而开展的重要活动之一,也是2007年广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会的其中一项内容。此次活动之所以能够在几天时间里吸引数以万计的市民踊跃参与,是因为在美食节里,市民可以在自家门口尽享天下美食。不少从来没有或者很少出远门的市民专程前来,以一尝各地特色美食为乐事。广大市民的热情参与,直接决定了美食节的成功。在此,我们要向为举办此次活动付出努力的人们表示感谢与问候。
相关人士指出,由于是“首届”,所以此次美食节活动不可能尽善尽美,活动的组织、运作和管理应该还会有不尽人意之处。现在我们要总结经验,找出薄弱环节和不足之处,并加以吸收、改进,力求下一届美食节活动办得更加出色、更加成功。譬如,场地的选择,能否选在更加宽阔的地方举行?展位的布局,能否更加合理?功能区的划分,能否更加细化?食品安全,能否做到让人更放心?环境卫生,能否保持清洁干净?秩序管理,可否更加有效?开放时间,能否更加贴近市民实际需求……等等,这些都有待我们好好总结经验,并可在今后举行类似活动中加以完善和改进。
该人士还说,举办大型活动最终的目标是把活动办成功,这不仅要求组织方有很高的组织协调能力,还要求参与的各有关部门必须协调联动,步调一致,不能过分强调自身工作的需要,而要自觉服从于活动的目标要求。
通过此次成功举办美食节,我市旅游业找到了一个新的着力点。如果能够好好总结经验,着实提高我们的活动组织和运作能力,我们完全可以相信,下一届的美食节必将更加成功精彩,我市旅游业必将获得又一个发展的新机会。(乐 耕)
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